Kurlansky, Mark
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 대구 : 세계의 역사를 뒤바꾼 어느 물고기의 이야기 / 마크 쿨란스키 지음; 박중서 옮김. |
| 개인저자 | Kurlansky, Mark 박중서 Kurlansky, Mark |
| 판사항 | 2판. |
| 발행사항 | 서울: RHK: 알에이치코리아, 2024. |
| 형태사항 | 379 p. : 삽화, 연대표 ; 22 cm. |
| 원서명 | Cod : a biography of the fish that changed the world |
| ISBN | 9788925574202 |
| 일반주기 |
감수: 최재천
원저자명: Mark Kurlansky |
| 서지주기 | 참고문헌: p. 375-379 '대구로 보는 세계사 연대표' 수록 |
| 부록주기 | 권말부록: 어느 요리사의 이야기: 6세기 동안의 다양한 대구 조리법 |
| 분류기호 | 597.633 |
| 언어 | 한국어 |
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