박영현
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (최신) 식품미생물학 및 실험 = Food microbiology and experiments / 박영현, 서영호, 송은 [공]저. |
| 개인저자 | 박영현 서영도 송은 |
| 발행사항 | 서울: 보문각, 2022. |
| 형태사항 | 359 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm. |
| ISBN | 9788962204261 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 350)과 색인(p. 351-359)수록 |
| 분류기호 | 664.001579 |
| 언어 | 한국어 |
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