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Food microbiology : (a) laboratory manual
Yousef, Ahmed Elmeleigy
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Food microbiology : (a) laboratory manual / By Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom. |
| 개인저자 | Yousef, Ahmed Elmeleigy. Carlstrom, Carolyn. |
| 발행사항 | Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2003. |
| 형태사항 | viii, 277 p. : ill. ; 26 cm. |
| ISBN | 0471391050 (pbk.) |
| 일반주기 |
A Wiley-Interscience publication.
|
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
| 분류기호 | 664.001579 |
| 언어 | 영어 |
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | WM67100 | 664.001579 Y82f | 5층 제2자료열람실/5층 서양서서가 | 대출가능 |
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