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아시아 음식문화기행 [디지털비디오디스크] . [12], 멋이 담긴 맛, 그 오천년의 신비 - 한국
큐채널
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| 자료유형 | DVD자료 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아시아 음식문화기행 / 큐채널 제작 [디지털비디오디스크]. [12], 멋이 담긴 맛, 그 오천년의 신비 - 한국. |
| 단체저자명 | 큐채널 |
| 발행사항 | 서울: 중앙방송, 2009. |
| 형태사항 | 디지털비디오디스크 1매(45분) : 유성, 천연색 ; 12cm. |
| 일반주기 |
언어: 한국어
|
| 요약 | 동방의 작은 나라 한국. 오 천년의 긴 역사와 단일민족으로서의 자부심은 '음식문화'속에 고스란히 녹아 오늘날까지 이어져 오고 있다. 세계 속에 내놓아도 손색없는 한국만의 멋과 맛, 그리고 그 오천년 역사의 숨결을 만나보자. 조선왕조 오 백년의 역사 속에 뿌리 내려온 유교사상은 한국인의 정신문화를 지배하고 있을 뿐아니라 독특한 제례문화를 이어오게 했다. 수확에 대한 감사를 조상께 올리는 추석의 상차림과 제사는 그 대표라 할 수 있다. 한국전통의 멋과 맛이 살아있는 궁중음식과 사찰음식. 두 음식은 재료와 맛, 음식에 대한 철학까지도 다르지만 전통음식의 양대 산맥을 이루고 있다. |
| 이용대상자 | 전체 관람가 |
| 시스템주기 | DVD |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NB6293 | DV | 4층 디지털미디어센터/4층 비도서자료실 | 대출가능 |
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