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부산의 음식 : 부산을 담다 팔도를 품다
김미주
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 부산의 음식 : 부산을 담다 팔도를 품다 / 김미주 [외]글씀. |
| 개인저자 | 김미주 김성윤, 1974- 김정화 김준, 1963- 김한근 나여경 박상현 박정배, 1963- 박종호 박찬일, 1965- 박희진, 1964- 반민순 배길남 양용진 오지은 이욱 이춘호, 1960- 최원준 |
| 발행사항 | 부산: 부산문화재단, 2022. |
| 형태사항 | 277 p. : 천연색삽화, 초상 ; 21 cm. |
| 총서사항 | 부산문화재단 사람·기술·문화 총서 ; 9 |
| ISBN | 9791168260825: |
| 일반주기 |
공저자: 김성윤, 김정화, 김준, 김한근, 나여경, 박상현, 박정배, 박종호, 박찬일, 박희진, 반민순, 배길남, 양용진, 오지은, 이욱, 이춘호, 최원준
권말부록: 기장미역, 조방낙지, 구포국수, 낙동김, 대변멸치, 산성막걸리, 가덕대구, 가덕숭어, 명지대파, 칠암붕장어 |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 주제명(지명) | 부산 |
| 분류기호 | 641.595195 |
| 언어 | 한국어 |
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM144265 | 641.595195 김39ㅂ | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
|
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