Eckstein, Eleanor F
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | Food, people, and nutrition / Eleanor F. Eckstein. |
개인저자 | Eckstein, Eleanor F. |
발행사항 | Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1980. |
형태사항 | xii, 624 p. : ill. ; 24 cm. |
서지주기 | Includes bibliographies and index. |
일반주제명 | Diet. Food. Nutrition. |
분류기호 | 641.1 |
언어 | 영어 |
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