Ribbat, Christoph
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람 / 크리스토프 리바트 지음 ; 이수영 옮김. |
개인저자 | Ribbat, Christoph, 1968- 이수영 |
발행사항 | 파주: 열린책들, 2017. |
형태사항 | 347 p. ; 20 cm. |
원서명 | Im Restaurant : eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne(2. Aufl.) |
ISBN | 9788932918419 |
일반주기 |
원저자명: Christoph Ribbat
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서지주기 | 찾아보기: p. 343-347 주: p. 299-342 |
일반주제명 | Restaurants --History Food service --History |
분류기호 | 647.95 |
언어 | 한국어 |
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