목차

제1장 식사요법의 개요
제2장 병인식의 종류
제3장 영양지원(nutrition support)
제4장 소화기 질환
제5장 간장, 담낭 및 췌장질환
제6장 심장혈관계 질환
제7장 비만과 체중부족
제8장 당뇨병
제9장 신장질환
제10장 감염 및 호흡기질환
제11장 혈액질환
제12장 선천성 대사질환
제13장 골격계 질환
제14장 식품 알레르기
제15장 수술 및 화상
제16장 신경계 질환
제17장 장 암
제18장 약물과 영양소

참고문헌
부록
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