1. 첫번째수업 비타민이 무엇인가요?
사람에게 꼭 필요한 영양소인 비타민은 어떤 일을 하며 왜 필요한 것인지 그 이유를 알아봅시다.
2. 두번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(1)
선원들에게 많이 생겼던 괴혈병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요? 제임스 린드의 연구 결과를 알아봅시다
3. 세번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(2)
동아시아 지역에 사는 사람들에게 많이 걸리던 각기병은 에이크만에 의해 원인이 밝혀졌습니다. 각기병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요?
4. 네번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(3)
비타민의 존재를 밝힌 홉킨스와 비타민이라는 이름을 붙인 풍크의 연구에 대해 알아봅시다.
5. 다섯번째수업 비타민의 종류에는 어떤 것이 있나요?
지금까지 밝혀진 비타민의 종류와 비타민이 많이 들어 있는 음식에는 어떤 것이 있는지 알아봅시다
6. 여섯번째수업 비타민이 하는 일은 무엇인가요?
다양한 종유의 비타민이 하는 일과 비타민이 부족할 경우 우리 몸에 어떤 이상이 생기는지 알아봅시다
7. 마지막 수업 비타민은 우리 생활에 어떻게 이용되나요?
비타민을 이용해 만든 물건들이 많이 있습니다. 어떤 분야에 이용되고 있는지 알아봅시다
부록 비타민 Q&A
비타민과 관련된 여러 가지 궁금증을 해결합니다
사람에게 꼭 필요한 영양소인 비타민은 어떤 일을 하며 왜 필요한 것인지 그 이유를 알아봅시다.
2. 두번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(1)
선원들에게 많이 생겼던 괴혈병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요? 제임스 린드의 연구 결과를 알아봅시다
3. 세번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(2)
동아시아 지역에 사는 사람들에게 많이 걸리던 각기병은 에이크만에 의해 원인이 밝혀졌습니다. 각기병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요?
4. 네번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(3)
비타민의 존재를 밝힌 홉킨스와 비타민이라는 이름을 붙인 풍크의 연구에 대해 알아봅시다.
5. 다섯번째수업 비타민의 종류에는 어떤 것이 있나요?
지금까지 밝혀진 비타민의 종류와 비타민이 많이 들어 있는 음식에는 어떤 것이 있는지 알아봅시다
6. 여섯번째수업 비타민이 하는 일은 무엇인가요?
다양한 종유의 비타민이 하는 일과 비타민이 부족할 경우 우리 몸에 어떤 이상이 생기는지 알아봅시다
7. 마지막 수업 비타민은 우리 생활에 어떻게 이용되나요?
비타민을 이용해 만든 물건들이 많이 있습니다. 어떤 분야에 이용되고 있는지 알아봅시다
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