나만의 스타일로 자유롭게 즐기는 차 한 잔!
차 생활자 인야가 들려주는 상큼발랄한 차 이야기 『차 마시는 여자』. 중국에서 차예사 자격을 취득한 차 감별사이자 차 소믈리에인 저자가 차에 대한 고정관념을 깨며 자유롭고 편하게 차를 즐길 수 있는 방법을 알려준다. 구색을 갖추어놓고 전통적인 방법으로 마셔야 하는 게 아니라, 형식에 구애받지 말고 즐기는 나만의 차 스타일을 만들어보라고 제안한다. 일상 속에서 기분, 날씨, 감정, 상황에 따라 내 스타일 대로 즐길 수 있는 33가지의 차를 다루고 있다. 특히 중국차를 보다 친숙하고 쉽게 접할 수 있도록 차의 유래, 차의 효능, 차 우리는 법 등을 함께 담았다.
☞ 북소믈리에 한마디!
저자는 차를 맛있게 마시는 가장 좋은 방법은 다양한 방법으로 차를 우려보고 자신에게 맞는 자신만의 레시피를 갖는 것이라고 말한다. 그래서 차를 사이다에 냉침하거나, 홍차가 아닌 다른 차에 우유를 섞거나, 커피와 섞고 크림까지 올린 새로운 차 음료를 알려주기도 한다. 건강에 좋은 차의 효능에 대해서도 다루고 있는데, 특히 다이어트를 위해 녹차보다는 보이차를 마셔볼 것을 추천한다. 부록에서는 차와 함께 먹으면 좋은 음식, 차를 이용해 만들 수 있는 음식도 소개한다.
차 생활자 인야가 들려주는 상큼발랄한 차 이야기 『차 마시는 여자』. 중국에서 차예사 자격을 취득한 차 감별사이자 차 소믈리에인 저자가 차에 대한 고정관념을 깨며 자유롭고 편하게 차를 즐길 수 있는 방법을 알려준다. 구색을 갖추어놓고 전통적인 방법으로 마셔야 하는 게 아니라, 형식에 구애받지 말고 즐기는 나만의 차 스타일을 만들어보라고 제안한다. 일상 속에서 기분, 날씨, 감정, 상황에 따라 내 스타일 대로 즐길 수 있는 33가지의 차를 다루고 있다. 특히 중국차를 보다 친숙하고 쉽게 접할 수 있도록 차의 유래, 차의 효능, 차 우리는 법 등을 함께 담았다.
☞ 북소믈리에 한마디!
저자는 차를 맛있게 마시는 가장 좋은 방법은 다양한 방법으로 차를 우려보고 자신에게 맞는 자신만의 레시피를 갖는 것이라고 말한다. 그래서 차를 사이다에 냉침하거나, 홍차가 아닌 다른 차에 우유를 섞거나, 커피와 섞고 크림까지 올린 새로운 차 음료를 알려주기도 한다. 건강에 좋은 차의 효능에 대해서도 다루고 있는데, 특히 다이어트를 위해 녹차보다는 보이차를 마셔볼 것을 추천한다. 부록에서는 차와 함께 먹으면 좋은 음식, 차를 이용해 만들 수 있는 음식도 소개한다.