초록

할리우드 스타들이 열광한 다이어트 식품, 양배추!

교토의대 비만클리닉 의사인 저자가 이 책을 통해 양배추의 성분을 이용한 다이어트법을 소개한다. 아삭아삭하여 꼭꼭 씹는 맛이 있는 양배추는 뇌의 포만감을 느끼게 하고 변비나 피부노화 등의 부작용도 오게 하지 않는다며, 저녁밥 먹기 전 10분 동안 큼직하게 썬 양추를 생으로 꼭꼭 씹어 먹으라 말한다. 그리고 몸에 양배추가 몸에 미치는 긍정적인 영향과 양배추 다이어트를 실행할 때의 7가지 룰, 체중감량에 가속이 붙게 하는 저자만의 비법과 체험기를 수록해 양배추 다이어트를 효과적으로 실행할 수 있도록 돕는다.

☞ 북소믈리에 한마디!
타임지가 선정한 10대 건강식품이자 칼로리는 낮고 섬유질은 풍부하면서 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 양배추. 이 책은 ‘양배추만 먹으면 된다!’라고 이야기하지 않는다. 이에 다른 식이조절과 운동은 필수적이라 말한다. 사람을 고통스럽게 하는 ‘굶주림’에서 벗어나, 양배추를 일정하게 먹으면서 건강하게 다이어트 할 수 있도록 돕는다.