초록

밥상 위의 안티 에이징 혁명 당신의 밥상에서 불로초가 자란다

밥상을 통해 젊어지는 내용을 담은『젊음을 먹다』. 이 책은 미국의 젊어지는 의학을 근간 삼아 몸의 노화를 재촉하는 질환을 소개하고 그에 좋은 영양소와 식품이 무엇인가를 설명한다. 밥상 위의 음식들을 젊어지는 식단으로 바꾸는 길만이 사람의 몸이 싱싱하게 살아날 수 있다고 말한다.

《젊음을 먹다》는 건조한 피부와 손상된 모발, 빈혈과 월경 불순, 갱년기 장애와 골다공증 같은 현대인들의 보편적인 질환과 여성 질환에 대한 설명과 함께 필요한 영양소에 대한 소개, 사람의 몸에 꼭 필요한 영양소를 그림과 도표를 곁들여 이해하기 쉽게 설명한다.

또한 자일리톨이 정말 충치에 좋은지, 음식물을 오래 씹으면 어떤 미용효과가 있는지, 피로 회복에 식초를 권하는 이유 등을 문답 형식을 통해 설명하고 물과 보조식품, 허브의 미용 효과와 건강효과에 관해서도 수록했다.

☞ 안티 에이징 건강과학의 3대 요소
음식에 대한 전면적 재검토
적당한 양의 운동
적절한 마음 관리