초록

맛과 건강을 모두 챙기는 도시락 레시피!

남편과 아이를 위한 아내의 건강 도시락 레시피『여보의 건강 도시락』. 매일 아침 남편의 도시락을 싸면서 반찬 준비를 걱정하는 주부였던 저자는 예쁘고 맛있는 도시락을 연구한 결과들을 자신의 블로그에 올리기 시작했고, 그녀의 블로그는 많은 사람들의 관심을 받았다. 이 책에서 저자는 5년 여 동안 남편의 도시락을 싸면서 터득한 노하우를 공개한다. 남편을 위한 웰빙 도시락, 아이를 위한 캐릭터 도시락, 소풍 갈 때 꼭 필요한 피크닉 도시락 등으로 알차게 구성되어 있다. 또한 식재료에 대한 상식에서부터 손질 방법, 도시락 용기 선택 노하우까지 도시락에 대한 다양한 상식이 가득 담겨 있다.

☞ 북소믈리에 한마디!
곳곳에 수록된 ''요리팁''은 반찬을 만들 때 주의할 점과 색다른 반찬을 만드는 방법, 식재료 계량법, 볶음 요리나 튀김 요리 노하우 등을 알려준다. 식재료에 대한 영양소와 효능 등도 간단하게 설명했으며, 조리 과정 사진이 복잡하지 않아 초보 주부들도 쉽게 따라할 수 있다. 아이들이 좋아하는 캐릭터 도시락과 피크닉을 갈 때 곁들이는 도시락, 카페풍의 샌드위치 등 다양한 상황에서 즐길 수 있는 맛있는 도시락을 소개한다.