[표지글]
영향학을 전공했으면서도 불규칙한 식생활 등으로 큰 변을 당한 뒤 바른 생활습관으로 건강을 다시 찾은 나의 체험과 반성을 바탕으로, 일상생활 중에서 궁급한 영양과 건강문제를 풀어 본 것입니다. 여기서 얻어지는 지식을 바탕으로 독자들이 자기 체질에 맞는 식생활 형태를 일구어 나가는 데에 도움되었으면 합니다. 영양학을 전공하는 학생들은 학교에서 교과시간에 배운 영양지식에 보태우 부교재 정도로 생각하고 읽으면 실생활에 적용되는 전문지식이 될 것으로 믿습니다.
영향학을 전공했으면서도 불규칙한 식생활 등으로 큰 변을 당한 뒤 바른 생활습관으로 건강을 다시 찾은 나의 체험과 반성을 바탕으로, 일상생활 중에서 궁급한 영양과 건강문제를 풀어 본 것입니다. 여기서 얻어지는 지식을 바탕으로 독자들이 자기 체질에 맞는 식생활 형태를 일구어 나가는 데에 도움되었으면 합니다. 영양학을 전공하는 학생들은 학교에서 교과시간에 배운 영양지식에 보태우 부교재 정도로 생각하고 읽으면 실생활에 적용되는 전문지식이 될 것으로 믿습니다.