자료유형 : 단행본
서명 :
음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
저자 : McGee, Harold
출판사 : 이데아
청구기호 : 641.5 M478음
출판년 : 2017
등록번호 : EM130872
소장처 : 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가
도서상태 : 대출가능