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Culinary fictions: food in South Asian diasporic culture
Mannur, Anita
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Culinary fictions: food in South Asian diasporic culture/ Anita Mannur. |
| 개인저자 | Mannur, Anita. |
| 발행사항 | Philadelphia: Temple University Press, c2009. |
| 형태사항 | xiv, 255 p.: ill.; 23 cm. |
| ISBN | 9781439900772 (cloth : alk. paper) 9781439900789 (pbk. : alk. paper) |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
| 내용주기 | Nostalgia, domesticity and gender -- Culinary nostalgia: authenticity, nationalism and diaspora -- Feeding desire: food, domesticity and challenges to hetero- -- Patriarchy -- Palatable multiculturalisms and class critique -- Sugar and spice: sweetening the taste of alterity -- Visualizing class critique and female labor -- Theorizing fusion in America -- Eating America: culture, race and food in the social imaginary of the -- Second generation -- Easy exoticism: culinary performances of indianness -- Conclusion: room for more: multiculturalism's culinary legacies. |
| 일반주제명 | Food in literature. Food habits in literature. South Asians in literature. Cookery, Indic. English literature --South Asian authors --History and criticism. English literature --Women authors --History and criticism. |
| 분류기호 | 820.93564 |
| 언어 | 영어 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | WM83143 | 820.93564 M285c | 5층 제2자료열람실/5층 서양서서가 | 대출가능 |
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