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제과제빵기능사 실기시험문제= Bread＆pastry
신태화
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 제과제빵기능사 실기시험문제= Bread＆pastry / 신태화; 김세옥 지음. |
| 개인저자 | 신태화 김세옥, 저 |
| 판사항 | 개정[판] |
| 발행사항 | 서울: 크라운출판사, 2008(c2004) |
| 형태사항 | 169p.: 색채삽도; 25cm |
| ISBN | 9788940683095 |
| 일반주기 |
부록: 알아두면 편한 상식
한국산업인력공단의 새 출제기준과 채점기준에 따른!! |
| 분류기호 | 641.815076 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM71154 | 641.815076 신882ㅈ | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
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| 2 | EM71155 | 641.815076 신882ㅈ c.2 | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
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