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아시아 음식문화기행/ [디지털비디오디스크]. [2] : 술탄의 땅, 제국의 맛 - 터키
큐채널
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| 자료유형 | 시각/영상자료 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아시아 음식문화기행/ 큐채널 제작 [디지털비디오디스크]. [2], 술탄의 땅, 제국의 맛 - 터키 |
| 단체저자명 | 큐채널 |
| 발행사항 | 서울: 중앙방송, 2009 |
| 형태사항 | 디지털비디오디스크 1매(45분): 유성, 천연색; 12cm |
| 일반주기 |
언어: 한국어
|
| 요약 | 세계인이 즐기는 요쿠르트와 케밥의 나라 터키! 터키 요리는 중앙아시아에서 서유럽과 북아프리카까지 세 대륙에 걸쳐 거대한 오스만투르크 제국을 건설했던 역사를 통해,각 지역의 독특한 조리법이 녹아든 특징을 갖고 있는데,술탄의 도시 이스탄불을 중심으로 프랑스,중국에 이어 세계 3대 요리로 꼽히는 터키요리의 진수를 소개한다 |
| 이용대상자 | 전체 관람가 |
| 시스템주기 | DVD |
| 언어 | 한국어 |
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NB6283 | DV | 4층 디지털미디어센터/4층 비도서자료실 | 대출가능 |
|
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