큐채널
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자료유형 | DVD자료 |
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서명/저자사항 | 아시아 음식문화기행 / 큐채널 제작 [디지털비디오디스크]. [1], 마살라의 천국, 신앙의 나라 인도. |
단체저자명 | 큐채널 |
발행사항 | 서울: 중앙방송, 2009. |
형태사항 | 디지털비디오디스크 1매(45분) : 유성, 천연색 ; 12cm. |
일반주기 |
언어: 한국어
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요약 | `카레`하면 떠오르는 나라, 그러나 카레 요리가 없는 나라. 인구보다 더 많은 신을 섬기는 종교와 신앙의 나라, 인도. 마사라(향신료)로 표현되는 음식문화 속에 다양성과 통일이라는 색다른 체험을 맛볼 수 있는곳. 종교에 따른 음식과 지역별 독특한 요리법,그리고 달콤한 스위트에 풍부한 길거리 음식까지. 다양하고 화려한 음식문화가 어울려 있는 인도를 만나본다. |
이용대상자 | 전체 관람가 |
시스템주기 | DVD |
언어 | 한국어 |
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