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아시아 음식문화기행 [디지털비디오디스크] . [11], 혀끝으로 느끼는 물과 절의 나라 - 태국
큐채널
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| 자료유형 | DVD자료 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아시아 음식문화기행 / 큐채널 제작 [디지털비디오디스크]. [11], 혀끝으로 느끼는 물과 절의 나라 - 태국. |
| 단체저자명 | 큐채널 |
| 발행사항 | 서울: 중앙방송, 2009. |
| 형태사항 | 디지털비디오디스크 1매(45분) : 유성, 천연색 ; 12cm. |
| 일반주기 |
언어: 한국어
|
| 요약 | 태국은 인도차이나의 한가운데 자리한다. 52만 평방 킬로미터에 이르는 국토는 미얀마,라오스,캄보디아,말레이지아 주변 4개국과 국경을 접한다. 이런 지리적 특수성과 지난 700년 간 외세의 침략을 받지 않은 유일한 인도차이나 국가라는 역사를 배경으로 태국은 다양한 음식문화를 발전시켰다. 인도차이나의 문화 용광로 태국의 문화는 주변국 문화의 재해석이라 해도 과언이 아니다. 음식문화 기행은 태국의 네 지방이 펼쳐내는 문화용광로 모습을 따라간다. 북에선 치앙마이 커리, 치앙마이 소세지, 치앙마이 국수를, 동북에서는 그린 파파야 샐러드인 솜탐을, 남부에서는 다양한 해산물 요리를, 방콕과 중부 대평원 지대에서는 쌀국수를 쫓아 음식기행을 떠난다. |
| 이용대상자 | 전체 관람가 |
| 시스템주기 | DVD |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NB6292 | DV | 4층 디지털미디어센터/4층 비도서자료실 | 대출가능 |
|
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