큐채널
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| 자료유형 | 시각/영상자료 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아시아 음식문화기행/ 큐채널 제작 [디지털비디오디스크]. [5], 식탁에서 시작된 대륙의 변화 - 중국 1 |
| 단체저자명 | 큐채널 |
| 발행사항 | 서울: 중앙방송, 2009 |
| 형태사항 | 디지털비디오디스크 1매(45분): 유성, 천연색; 12cm |
| 일반주기 |
언어: 한국어
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| 요약 | 황제의 땅,대륙의 만창장, 북경! 북경은 중국의 수도로서 궁정 최고요리에서부터 서민의 먹거리,그리고 다양한 소수민족의 음식까지 맛볼 수 있는 도시이다. 이제 음식의 융화를 통해 민족의 화합까지 이뤄가고 있는 중국 북경요리의 진수를 찾아가 본다 |
| 이용대상자 | 전체 관람가 |
| 시스템주기 | DVD |
| 언어 | 한국어 |
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