한식재단
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 근대 한식의 풍경 / 한식재단 [편]. |
개인저자 | 김미혜 배은석 우나리야 주영하 한복진 |
단체저자명 | 한식재단 |
판사항 | [양장본]. |
발행사항 | 서울: 한식재단, 2014. |
형태사항 | 253 p. : 부분채색삽도 ; 26 cm. |
총서사항 | 한식문화총서 ; 3. |
ISBN | 9788970947990: |
일반주기 |
글쓴이 : 김미혜, 배은석, 우나리야, 주영하, 한복진
부록: 1. 근대 한식 관련 문헌들에 대한 고찰, 2. 근대 매스미디어에 나타난 음식 산업, 3. 이상과 심훈을 통한 근대 문학 속 음식이야기 |
서지주기 | 참고문헌: p. 253 |
분류기호 | 641.5951 |
언어 | 한국어 |
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