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닥터만의 커피로드: 아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행/
박종만
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM95365 | 641.3373 박75ㄷ | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
|
|||
| 2 | EM95366 | 641.3373 박75ㄷ c.2 | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
|
초록
목차 일부
커피 역사의 흔적을 좇아 떠나다!
아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행 『닥터만의 커피로드』. 한국 최초의 커피박물관 박종만 관장이 전하는 이 책은 이제는 갈 수 없는 당 예멘과 시리아를 거쳐 커피문화의 본류 유럽 8개국까지, 아랍과 유럽에서 커피의 발자취를 따라 여행한 책이다. 예멘의 수도 사나에서 커피나무를 가꾸고 커피체리를 수확하고 생두를 건조하는 사람의...
아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행 『닥터만의 커피로드』. 한국 최초의 커피박물관 박종만 관장이 전하는 이 책은 이제는 갈 수 없는 당 예멘과 시리아를 거쳐 커피문화의 본류 유럽 8개국까지, 아랍과 유럽에서 커피의 발자취를 따라 여행한 책이다. 예멘의 수도 사나에서 커피나무를 가꾸고 커피체리를 수확하고 생두를 건조하는 사람의...
목차 전체
커피 역사의 흔적을 좇아 떠나다!
아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행 『닥터만의 커피로드』. 한국 최초의 커피박물관 박종만 관장이 전하는 이 책은 이제는 갈 수 없는 당 예멘과 시리아를 거쳐 커피문화의 본류 유럽 8개국까지, 아랍과 유럽에서 커피의 발자취를 따라 여행한 책이다. 예멘의 수도 사나에서 커피나무를 가꾸고 커피체리를 수확하고 생두를 건조하는 사람의 모습을 가까이에서 지켜보면서 알지 못했던 진짜 예멘 커피를 보여주며, 유럽은 ‘카페’라는 공간을 통하여 커피의 역사와 문화를 만나볼 수 있도록 안내했다. 무심코 마시는 커피 한 잔이 우리 입에 닿기까지 얼마나 많은 사람들의 수고를 거쳐야만 가능한 것인지, 길거리 문화로 자리 잡은 커피의 역사는 어떤 것인지 등을 알려주는 이 책을 통해 커피 역사의 흔적을 따라가 본다.
아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행 『닥터만의 커피로드』. 한국 최초의 커피박물관 박종만 관장이 전하는 이 책은 이제는 갈 수 없는 당 예멘과 시리아를 거쳐 커피문화의 본류 유럽 8개국까지, 아랍과 유럽에서 커피의 발자취를 따라 여행한 책이다. 예멘의 수도 사나에서 커피나무를 가꾸고 커피체리를 수확하고 생두를 건조하는 사람의 모습을 가까이에서 지켜보면서 알지 못했던 진짜 예멘 커피를 보여주며, 유럽은 ‘카페’라는 공간을 통하여 커피의 역사와 문화를 만나볼 수 있도록 안내했다. 무심코 마시는 커피 한 잔이 우리 입에 닿기까지 얼마나 많은 사람들의 수고를 거쳐야만 가능한 것인지, 길거리 문화로 자리 잡은 커피의 역사는 어떤 것인지 등을 알려주는 이 책을 통해 커피 역사의 흔적을 따라가 본다.
목차
목차 일부
머리말
커피의 고향, 아랍_
01 카이로에서 시작하는 아랍 커피 탐험
02 커피 교역의 중심지 사통팔달 다마스쿠스
03 사막 한가운데서 만난 바그다드 카페
04 베두인 텐트에서 유목민의 커피를 마시다
05 알레포 시타델을 바라보며 마신 차우베
06 킹스 하이웨이를 따라 보스타 수크로
07 우마이야 모스크의 커피잔
08 최초...
커피의 고향, 아랍_
01 카이로에서 시작하는 아랍 커피 탐험
02 커피 교역의 중심지 사통팔달 다마스쿠스
03 사막 한가운데서 만난 바그다드 카페
04 베두인 텐트에서 유목민의 커피를 마시다
05 알레포 시타델을 바라보며 마신 차우베
06 킹스 하이웨이를 따라 보스타 수크로
07 우마이야 모스크의 커피잔
08 최초...
목차 전체
머리말
커피의 고향, 아랍_
01 카이로에서 시작하는 아랍 커피 탐험
02 커피 교역의 중심지 사통팔달 다마스쿠스
03 사막 한가운데서 만난 바그다드 카페
04 베두인 텐트에서 유목민의 커피를 마시다
05 알레포 시타델을 바라보며 마신 차우베
06 킹스 하이웨이를 따라 보스타 수크로
07 우마이야 모스크의 커피잔
08 최초의 커피 경작지 예멘으로
09 메마른 땅 위의 신성한 커피
10 커피의 고향은 예멘이다?
11 커피나무 한 그루를 심다
12 사막을 지나온 커피가 머무는 곳
카페의 꽃, 유럽_
01 마드리드의 좋은 징조
02 신대륙을 향하는 리스본 항
03 콜럼버스의 신세계와 커피
04 골든 타워 탈출기
05 고흐의 카페 테라스에서
06 마르세유에서 만난 아프리카
07 잿빛 제노바 언덕을 오르다
08 바티칸에서 발견한 커피역사의 진실
09 빗속의 나폴레타나, 고단한 삶의 비탈길
10 사랑의 도시 베네치아에서 고독한 밤을
11 햇살 가득한 커피무역항 트리에스테
12 유럽의 커피역사를 송두리째 바꾼 길
13 라이프치히에서 거장들의 커피를 추억하다
14 그라인더의 명가 자센하우스를 찾아서
15 암스테르담의 동인도 회사
16 아름다운 로테르담 항에서
17 카페의 성지 파리로
커피의 고향, 아랍_
01 카이로에서 시작하는 아랍 커피 탐험
02 커피 교역의 중심지 사통팔달 다마스쿠스
03 사막 한가운데서 만난 바그다드 카페
04 베두인 텐트에서 유목민의 커피를 마시다
05 알레포 시타델을 바라보며 마신 차우베
06 킹스 하이웨이를 따라 보스타 수크로
07 우마이야 모스크의 커피잔
08 최초의 커피 경작지 예멘으로
09 메마른 땅 위의 신성한 커피
10 커피의 고향은 예멘이다?
11 커피나무 한 그루를 심다
12 사막을 지나온 커피가 머무는 곳
카페의 꽃, 유럽_
01 마드리드의 좋은 징조
02 신대륙을 향하는 리스본 항
03 콜럼버스의 신세계와 커피
04 골든 타워 탈출기
05 고흐의 카페 테라스에서
06 마르세유에서 만난 아프리카
07 잿빛 제노바 언덕을 오르다
08 바티칸에서 발견한 커피역사의 진실
09 빗속의 나폴레타나, 고단한 삶의 비탈길
10 사랑의 도시 베네치아에서 고독한 밤을
11 햇살 가득한 커피무역항 트리에스테
12 유럽의 커피역사를 송두리째 바꾼 길
13 라이프치히에서 거장들의 커피를 추억하다
14 그라인더의 명가 자센하우스를 찾아서
15 암스테르담의 동인도 회사
16 아름다운 로테르담 항에서
17 카페의 성지 파리로
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