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식량은 왜! 사라지는가: 배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래

Bommert, Wilfried

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식량은 왜! 사라지는가: 배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래
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자료유형단행본
서명/저자사항식량은 왜! 사라지는가: 배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래/ 빌프리트 봄머트 지음; 전은경 옮김
개인저자Bommert, Wilfried, 1950-
전은경, 옮김
발행사항파주: 알마: 문학동네, 2011
형태사항375p., [도판6장]: 삽도, 도표; 23cm
ISBN9788994963099
일반주기 찾아보기: p. 366-375
서지주기참고문헌: p. 353-362
원서명Bommert, WilfriedKein Brot fur die Welt : die Zukunft der Welternahrung
분류기호363.8
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 CD-NET
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2 EM90320 363.8 B696ㅅ c.2 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 대출가능
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초록

목차 일부

배부른 세계의 종말, 그리고 식량의 미래

『식량은 왜! 사라지는가』는 식량이 점점 사라지고 있는 현상을 여러 사례와 자료를 통해 보여주고, 인류의 식량이 사라지고 있는 이유를 환경, 사회, 경제, 정치 등 다양한 관점에서 살펴본 책이다. 기후변화로 인한 경작지의 타격과 곡물 수확량 감소, 관개농업과 무리한 지하수 채굴로 줄어드는 물 비축량 등 실질적인 곡...

목차 전체

배부른 세계의 종말, 그리고 식량의 미래

『식량은 왜! 사라지는가』는 식량이 점점 사라지고 있는 현상을 여러 사례와 자료를 통해 보여주고, 인류의 식량이 사라지고 있는 이유를 환경, 사회, 경제, 정치 등 다양한 관점에서 살펴본 책이다. 기후변화로 인한 경작지의 타격과 곡물 수확량 감소, 관개농업과 무리한 지하수 채굴로 줄어드는 물 비축량 등 실질적인 곡물 및 식량 획득에의 어려움과 소비자들의 육식 증가로 인한 곡물 전쟁, 대형 식료품 회사의 로비와 선진국들의 이해관계 등 외적인 문제들도 함께 다루고 있다. 그리고 식량문제에 맞서 긍정적인 결과를 이끌어낸 사례들을 제시함으로서 대안을 살펴본다. 시민단체들이 자발적이고 지속적으로 관심을 가지고 식량 개선을 위해 노력하고 있는 상황을 보여주면서 식량 문제에 대한 희망을 발견한다.

목차

목차 일부

서문 
|1. 곡창지대의 침체: 위기의 징조 
|2. 기후변화: 포식하는 북반구, 굶주리는 남반구
|3. 토양 상실: 사라지는 경작지 
|4. 물 전쟁: 물을 향한 세계의 갈증
|5. 늘어나는 입: 증가하는 세계 인구
|6. 육식 욕구: 여물통과 접시 사이의 경쟁
|7. 이농: 미래의 이름은 도시
|8. 생물 다양성 최악의 시나리오: 열다섯 ...

목차 전체

서문 
|1. 곡창지대의 침체: 위기의 징조 
|2. 기후변화: 포식하는 북반구, 굶주리는 남반구
|3. 토양 상실: 사라지는 경작지 
|4. 물 전쟁: 물을 향한 세계의 갈증
|5. 늘어나는 입: 증가하는 세계 인구
|6. 육식 욕구: 여물통과 접시 사이의 경쟁
|7. 이농: 미래의 이름은 도시
|8. 생물 다양성 최악의 시나리오: 열다섯 종의 식물로 사는 세계
|9. 슈퍼 동물의 복수: 산업형 사육이 초래하는 위협 
|10. 녹색혁명의 종말: 더 나은 혁명으로의 이동
|11. 가득 찬 탱크와 텅 빈 접시: 바이오 연료
|12. 쇠약해지다: 기아 퇴치를 위한 농업 연구 
|13. 힘에 부치다: 세계 식량정책 
|14. 새로운 수확이 필요한 세계: 다가올 21세기의 도전 

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