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고기, 먹을수록 죽는다

Moby, Park, Miyun, 함규진

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자료유형단행본
서명/저자사항고기, 먹을수록 죽는다/ 모비; 박미연 ...[등]지음; 함규진 옮김
개인저자Moby, 지음
Park, Miyun, 지음
함규진, 1969-, 옮김
발행사항서울: 현암사, 2011
형태사항216p.: 삽도, 도표; 23cm
ISBN9788932315850
일반주기 육식에 관한 10가지 논점과 채식주의를 향한 선언
서지주기주석: p. 214-216
원서명MobyPark, MiyunGristle : from factory farms to food safety [(thinking twice about the meat we eat)]
분류기호363.1929
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 CD-NET
1 EM88920 363.1929 M687ㄱ 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 대출가능
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초록

목차 일부

전 세계에서 활발히 활동하는 완전채식주의자들의 선언!

『고기, 먹을수록 죽는다』는 세계적인 팝 아티스트와 운동선수, CEO 등 전 세계에서 활동하고 있는 채식주의자 17인이 모여 육식이 주는 공해와 위험성에 대해 이야기한 책이다. 현대식 가축 사육 환경 탓에 갖가지 문제가 속출하고 있다는 것과 육식으로 인해 생기는 사회적 문제점을 총 10가지로 나누어...

목차 전체

전 세계에서 활발히 활동하는 완전채식주의자들의 선언!

『고기, 먹을수록 죽는다』는 세계적인 팝 아티스트와 운동선수, CEO 등 전 세계에서 활동하고 있는 채식주의자 17인이 모여 육식이 주는 공해와 위험성에 대해 이야기한 책이다. 현대식 가축 사육 환경 탓에 갖가지 문제가 속출하고 있다는 것과 육식으로 인해 생기는 사회적 문제점을 총 10가지로 나누어 설명한다. 각 저자들이 장기간의 조사와 분석을 통해 얻어낸 정보를 표와 그래프로 나타내었으며, 저자 각자가 어떤 실천적 프로그램을 통해 채식을 실천하고 있는지 들려준다. 

☞ 북소믈리에 한마디!
저자들은 건강, 환경, 동물 생명권, 지구의 기후 등 자연과 생명에 관련된 이야기뿐 아니라 납세자, 노동자 착취, 지역사회, 국제적 빈곤과 기아까지 넓게 조명한다. 사람들의 육식을 위해 그 이면에선 어떤 일들이 벌어지고 있는지 적나라하게 밝히며 육식의 위험성을 경고하고 있다.

목차

목차 일부

한국의 독자들에게

프롤로그_ 모비
1. 육식과 건강_ 브렌던 브레이저
2. 환경 문제_ 로렌 부시
3. 납세자 문제_ 존 매키
4. 동물 복지_ 웨인 파셀
5. 기후변화 문제_ 다니엘 니렌버그ㆍ메러디스 나일스
6. 어린이 건강 문제_ 사라 쿠버스키ㆍ톰 오헤이건
7. 노동자 문제_ 크리스틴 차베스ㆍ줄리 차베스 로드리게스
8. 지역사회 문제...

목차 전체

한국의 독자들에게

프롤로그_ 모비
1. 육식과 건강_ 브렌던 브레이저
2. 환경 문제_ 로렌 부시
3. 납세자 문제_ 존 매키
4. 동물 복지_ 웨인 파셀
5. 기후변화 문제_ 다니엘 니렌버그ㆍ메러디스 나일스
6. 어린이 건강 문제_ 사라 쿠버스키ㆍ톰 오헤이건
7. 노동자 문제_ 크리스틴 차베스ㆍ줄리 차베스 로드리게스
8. 지역사회 문제_ 폴 윌리스ㆍ필리스 윌리스
9. 동물에서 비롯되는 병_ 마이클 그레거
10. 국제적 기아 문제_ 프랜시스 무어 라페ㆍ애나 라페
에필로그_ 박미연

옮긴이의 말
저자 소개
주석

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