김현욱
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 젖산균의 과학/ 김현욱 지음 |
개인저자 | 김현욱 |
발행사항 | 서울: 서울대학교출판문화원, 2009 |
형태사항 | xxiii, 527p.: 삽도; 27cm |
총서사항 | 농업생명과학연구원 학술총서;11 |
ISBN | 9788952110206 9788952110213(세트) |
일반주기 |
찾아보기: p. [519]-526
(The)science of lactic acid bacteria Abstract: p. 527 |
서지주기 | 참고문헌 수록 |
분류기호 | 579.355 |
언어 | 한국어 |
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