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분자영양학

가네모토 류헤이

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QRcode

QRcode 사용방법

QRcode 사용방법

QR코드 정의: 사각형의 가로세로 격자무늬에 다양한 정보를 담고 있는 2차원(매트릭스)형식의 코드로 스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 각종 정보를 제공 받을 수 있습니다.
QR코드 인식프로그램: 스마트폰 마켓에 들어가면 'QR코드 스캔 프로그램'을 검색해 무료 어플을 다운받아 사용하시면 됩니다.
도서정보 QR코드 이용하기: 도서 상세정보에서 QR코드를 스캔하면, 모바일 웹페이지로 연결되어 해당 도서의 상세정보 및 소장정보 등을 확인 할 수있습니다.

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	분자영양학/ 金本龍平 지음; 도명술; 유리나; 박건영 [공]옮김
개인저자	가네모토 류헤이, 1952- 도명술, 옮김 유리나, 옮김 박건영, 옮김
발행사항	서울: 라이프사이언스, 2010
형태사항	ix, 250p.: 일부채색삽도, 도표; 26cm
ISBN	9788961540322
일반주기	金本龍平의 일본음 표기는 '가네모토 류헤이' 임
서지주기	찾아보기: p. [241]-250 서지적 각주 수록
원서명	金本龍平分子榮養學
분류기호	613.2
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	CD-NET
1	EM82504	613.2 가193ㅂ	2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가	대출가능
2	EM82505	613.2 가193ㅂ c.2	2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가	대출가능

초록

『분자영양학』은 분자유전학의 기초와 영양과 유전자의 관계를 소개하며, 영양물질이 어떻게 정보전달시스템에 영향을 미치는지 보여준다.

지은이 머리말
옮긴이 머리말
옮긴이 소개
Chapter1. 분자영양학 개요1
Chapter2. 영양과 유전자
Chapter3. 영양과 신호전달 시스템
Chapter4. 섭식조절의 신호전달
Chapter5. 당질 이용과 당질 대사 효소의 저직특이적 발현
Chapter6. 지질의 섭취와 유전자 발현
Chapter7. 단백질 섭취와 신호전달
Chapter8. 비타민/미네랄과 유전자 발현 조절
Chapter9. 맛과 냄새의 신호전달
Chapter10. 비만의 분자기전
Chapter11. 식품 중의 비영양소 성분과 질병예방의 분자기전
Chapter12ㅓ. 노화와 영양
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