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운동영양학 길라잡이

Williams, Melvin H

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운동영양학 길라잡이
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서명/저자사항운동영양학 길라잡이/ Melvin H. Williams 지음; 이명천 ...[등]편역
개인저자Williams, Melvin H.
이명천, 편역
김기진, 편역
김미혜, 편역
김영수, 편역
박현, 편역
이대택, 편역
조정호, 편역
차광석, 편역
발행사항서울: 라이프사이언스, 2009
형태사항12, 295p.: 일부 채색삽도, 도표; 28cm
ISBN9788961540315
일반주기 공편역자: 김기진, 김미혜, 김영수, 박현, 이대택, 조정호, 차광석
부록: 1. 여러 가지 신체활동에 따른 분당 소비 열량, 2. 음주 습관과 알코올중독 자가진단, 3. 건강 체중 결정법. 외
서지주기찾아보기: p. 291-295
원서명Williams, Melvin H.Nutrition for health, fitness, & sport. -- 8th ed.
분류기호613.2
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 CD-NET
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초록

목차 일부

[머리말]

21세기는 감동의 시대이다. 스포츠는 감동의 종합과학이며 스포츠의 중요한 요인은 리듬과 타이밍 그리고 스피드와 파워이다. 그러므로 스포츠(운동, 신체활동 포함)종목마다 적용되는 이론의 올바른 이해와 다양한 연장 접근을 위해 체계적인 스포츠 과학 현장지침서들이 절실히 요구되고 있다. ''스포츠영양학''은 운동선수의 경기력 향상을 위해 영양학적...

목차 전체

[머리말]

21세기는 감동의 시대이다. 스포츠는 감동의 종합과학이며 스포츠의 중요한 요인은 리듬과 타이밍 그리고 스피드와 파워이다. 그러므로 스포츠(운동, 신체활동 포함)종목마다 적용되는 이론의 올바른 이해와 다양한 연장 접근을 위해 체계적인 스포츠 과학 현장지침서들이 절실히 요구되고 있다. ''스포츠영양학''은 운동선수의 경기력 향상을 위해 영양학적 원리를 실용적으로 적용하는 학문 영역이고, ''운동영양학''은 그보다 더 범위가 넓은 국민의 체력 향상과 건강 증진을 위한 영양학 적용 학문 영역이다.

목차

목차 일부

1장 건강, 체력 그리고 경기력 향상을 위한 영양
2장 체력과 스포츠를 위한 영양
3장 인체에너지
4장 탄수화물: 주요 에너지 식품
5장 지방: 운동 시 주요 에너지원
6장 단백질: 조직 구성체
7장 비타민: 유기 조절물질
8장 무기질: 무기 조절물질
9장 수분, 전해질, 체온 조절
10장 건강과 스포츠를 위한 체중과 신체조성
11장 적절...

목차 전체

1장 건강, 체력 그리고 경기력 향상을 위한 영양
2장 체력과 스포츠를 위한 영양
3장 인체에너지
4장 탄수화물: 주요 에너지 식품
5장 지방: 운동 시 주요 에너지원
6장 단백질: 조직 구성체
7장 비타민: 유기 조절물질
8장 무기질: 무기 조절물질
9장 수분, 전해질, 체온 조절
10장 건강과 스포츠를 위한 체중과 신체조성
11장 적절한 영양과 운동을 통한 체중 유지와 감량
12장 적절한 영양과 운동을 통한 체중 증량

부록A~E
한국인 영양섭취기준
용어풀이
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