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저자 서문
감사의 글
그림 열쇠
농도/질량의 단위 전환

01 산, 염기, 수소 이온(양성자)
02 pH의 이해
03 혈액에서의 양성자 생성과 제거
04 대사 알칼리증과 대사 산증
05 호흡 알칼리증과 호흡 산증
06 아미노산과 단백질의 일차구조
07 단백질의 이차구조
08 삼차 및 사차구조와 콜라젠
09 효소: 명명법, 반응속도론, 억제자
10 효소 활성의 조절
11 탄수화물
12 탄수화물의 흡수와 갈락토스 대사
13 산화/환원 반응, 보조효소, 보결단
14 기질 수준 인산화, 인산크레아틴, 아데닐산 카이네이스 반응
15 유산소성 ATP생성
16 산화인산화에 의한 ATP 생합성Ⅰ
17 산화인산화에 의한 ATP 생합성Ⅱ
18 호흡사슬에서 양성자나 전자가 누출될 때 무슨 일이 일어나는가?
19 유리 라디칼, 반응산소종, 산화 손상
20 ATP 형태로 에너지를 제공하는 글루코스의 유산소 산화
21 당분해를 통하여 ATP와 락트산을 생성하는 글루코스의 무산소 산화
22 적혈구, 2, 3-BPG, 보어 효과 등에서의 무산소 당분해
23 간에서 글루코스의 운명 : 글라이코젠합성 및 지질합성
24 프럭토스 대사
25 글루코스 항상성
26 베타~세포의 글루코스 자극 인슐린 분비
27 글라이코젠 대사의 조절
28 글라이고젠 파괴(글라이코젠분해)와 글라이코젠 저장병(GSD)
29 인슐린 신호 변환과 당뇨병
30 당분해와 크렙스 회로의 조절
31 지방산은 산화되어 근육에서 ATP를 그리고 간에서 케톤체를 생성한다
32 지질분해, 베타-산화, 케톤합성, 글루코스신합성 등의 조절
33 당뇨병
34 알코올 대사: 저혈당증, 고락트산혈증, 지방증
35 지질의 구조
36 인산지질Ⅰ : 인산지질과 스핑고지질
37 인산지질Ⅱ : 지질미포, 지질소체, 지단백질, 막
38 탄수화물과 지방이 콜레스테롤로 되는 대사
39 VLDL 및 LDL 대사("앞 방향" 콜레스테롤 수송)
40 VLDL 및 LDL 대사(내재 트라이아실글리세롤의 수송)
41 HDL 대사("역방향" 콜레스테롤 수송)
42 암죽미립에 의한 식이 트라이아실글리세롤과 콜레스테롤의 흡수와 처리
43 스테로이드 호르몬 : 알도스테론, 코티솔, 안드로젠, 에스트로젠
44 요소 회로와 아미노산 이화의 개관
45 비필수 아미노산과 필수 아미노산
46 아미노산 대사 : ATP로서 에너지가 되는 대사; 글루코스와 케톤체가 되는 대사
47 아미노산 장애 : 단풍 시럽뇨 병, 호모시스틴뇨증, 시스틴뇨증, 알캅톤뇨증, 백색증
48 정상과 병 상태에서 페닐알라닌과 타이로신의 대사
49 트립토핀과 히스티딘 대사의 생성물
50 피리미딘
51 퓨린 대사
52 헴, 빌리루빈, 포피린증
53 지용성 비타민Ⅰ: 비타민 A 및 비타민 D
54 지용성 비타민Ⅱ: 비타민 E 및 비타민 K
55 수용성 비타민Ⅰ: 싸이아민, 라이보플라빈, 나이아신, 판토텐산
56 수용성 비타민Ⅱ: 인산 피리독살
57 수용성 비타민Ⅲ: 폴산 및 비타민 B 12
58 수용성 비타민Ⅳ: 바이오틴 및 비타민C
59 진단 임상화학

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