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술 : 한국의 술문화. 1

이상희

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술 : 한국의 술문화. 1
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자료유형단행본
서명/저자사항술 : 한국의 술문화. 1 / 이상희 지음.
개인저자이상희
김민경
발행사항서울 : 선, 2009.
형태사항955 p. : 삽도 ; 27 cm.
ISBN9788963120065
9788963120058 (세트)
분류기호394.130951
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 CD-NET
1 EM76014 394.130951 이51ㅅ v.1 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 대출가능
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초록

목차 일부

술의 역사와 문화를 집대성하다!
1,200여 점의 그림과 사진 자료, 그리고 방대한 술과 관련된 자료

『술 - 한국의 술 문화 Ⅰ』. 술의 역사와 문화를 집대성한 책. 「꽃으로 보는 한국문화」로 한국 정신문화사의 새롭게 기술한 저자가 이번에는 우리 조상들의 술 문화를 소개한다.  우리 조상들이 술을 어떻게 마셨고 어떤 술 문화를 형성했던가 하는 것을...

목차 전체

술의 역사와 문화를 집대성하다!
1,200여 점의 그림과 사진 자료, 그리고 방대한 술과 관련된 자료

『술 - 한국의 술 문화 Ⅰ』. 술의 역사와 문화를 집대성한 책. 「꽃으로 보는 한국문화」로 한국 정신문화사의 새롭게 기술한 저자가 이번에는 우리 조상들의 술 문화를 소개한다.  우리 조상들이 술을 어떻게 마셨고 어떤 술 문화를 형성했던가 하는 것을 규명함으로써, 우리나라 술 문화 전반에 대해 폭넓게 기술해 보고자 한다.

이 책은 우리 민족과 삶을 함께한 술의 연혁과 전통주의 특징을 분석하여 우리의 술을 해석하고자 한다. 술과 관련된 민속, 술집, 주법과 주도, 풍류놀이, 문학, 노동과 주기 등을 살핌으로서 우리의 술 문화에 대한 이해하게 한다. 더불어 주호들의 행적, 술과 관련된 일화, 야화, 그리고 속담을 통해 시대의 이면을 들여다본다.

200자 원고지 10,000여 장의 방대한 분량을 통해 우리의 술 문화를 소개하는 이 책은 주제와 관련된 동서양의 각종 참고문헌을 인용하고 있다. 1,200여 점의 그림과 사진 자료를 수록하고 있어 더욱 구체적이면서도 효과적으로 술 문화 전반을 이해할 수 있다. [양장본]

▶[1권]에서는 우리나라에서의 술의 어원과 연혁, 전통주의 특징과 종류를 기술하였다. 술의 효용ㆍ계주ㆍ금주, 주상(酒商), 술과 민속 등의 순서로 서술하고 있다.

목차

목차 일부

[제 1 권]
1장 술의 어원과 연혁
  1. 술의 어원과 별칭 / 2. 술의 기원과 역사 / 3. 한국 술의 연혁

2장 전통주의 특징과 종류
  1. 우리나라 술의 특징 / 2. 술의 이름 / 3. 술의 분류 / 4. 전통주의 종류
  5. 특이한 술 / 6. 술의 원료

3장 술의 효용ㆍ계주ㆍ금주
  1. 술의 효용(效用) / 2. 음...

목차 전체

[제 1 권]
1장 술의 어원과 연혁
  1. 술의 어원과 별칭 / 2. 술의 기원과 역사 / 3. 한국 술의 연혁

2장 전통주의 특징과 종류
  1. 우리나라 술의 특징 / 2. 술의 이름 / 3. 술의 분류 / 4. 전통주의 종류
  5. 특이한 술 / 6. 술의 원료

3장 술의 효용ㆍ계주ㆍ금주
  1. 술의 효용(效用) / 2. 음주 / 3. 취주(醉酒) / 4. 계주(戒酒) / 5. 금주(禁酒)

4장 주상(酒商)
  1. 술의 제조가 / 2. 술집(청매업자)의 연혁 / 3. 술집의 이름 / 4. 술집의 표지(標識)
  5. 술집의 종류 / 6. 술집의 폐단 / 7. 술집에 얽힌 일화ㆍ설화

5장 술과 민속
  1. 술의 세시풍속 / 2. 행례(行禮)와 술 / 3. 연회와 술 / 4. 무속과 술
  5. 농어업 노동과 술 / 6. 부녀자의 음주 습속 / 7. 기타 술과 관련된 습속

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