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Fundamentals of food science. 1
Noh Wan Seob
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Fundamentals of food science / Noh Wan Seob . 1. |
| 개인저자 | Noh Wan Seob |
| 판사항 | 수정3판. |
| 발행사항 | Seoul : Ji Goo Publishing : 지구문화사 , 1999. |
| 형태사항 | 431p. ; 23cm. |
| ISBN | 8970060766 |
| 일반주제명 | Food -- Science Fundamentals -- Food Science 식품 -- 과학 |
| 분류기호 | 641.3 |
| 언어 | 영어 |
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM20651 | 641.3 N779f | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
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| 2 | EM20652 | 641.3 N779f c.2 | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
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