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홉킨스가 들려주는 비타민 이야기

황신영

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QRcode 사용방법

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QR코드 정의: 사각형의 가로세로 격자무늬에 다양한 정보를 담고 있는 2차원(매트릭스)형식의 코드로 스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 각종 정보를 제공 받을 수 있습니다.
QR코드 인식프로그램: 스마트폰 마켓에 들어가면 'QR코드 스캔 프로그램'을 검색해 무료 어플을 다운받아 사용하시면 됩니다.
도서정보 QR코드 이용하기: 도서 상세정보에서 QR코드를 스캔하면, 모바일 웹페이지로 연결되어 해당 도서의 상세정보 및 소장정보 등을 확인 할 수있습니다.

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	홉킨스가 들려주는 비타민 이야기/ 황신영 지음.
개인저자	황신영
발행사항	서울: 자음과모음, 2009(c2006)
형태사항	124p.: 삽도; 21cm
총서사항	과학자들이 들려주는 과학이야기;87.
ISBN	8954404421 8954403670(set)
주제명(개인명)	Hopkins, Frederick Gowland,1861-1947
분류기호	508
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	CD-NET
1	EM78742	508 자68ㄱ v.87	2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가	대출가능

초록

목차 일부

『과학자들이 들려주는 과학이야기』87번째 이야기《홉킨스가 들려주는 비타민 이야기 》. 이 책은 노벨 생리의학상을 받은 홉킨스가 들려주는 비타민에 관한 내용으로 비타민의 발견과 연구과정, 종류, 쓰임새 등 비타민에 관한 전반적인 내용을 설명하고 있다.

이 시리즈는 과학자가 질문을 던지고 각자의 의견을 대답하는 형식으로 이루어져 어려운 이론을 어린이의 ...

목차 전체

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1. 첫번째수업 비타민이 무엇인가요?
사람에게 꼭 필요한 영양소인 비타민은 어떤 일을 하며 왜 필요한 것인지 그 이유를 알아봅시다.

2. 두번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(1)
선원들에게 많이 생겼던 괴혈병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요? 제임스 린드의 연구 결과를 알아봅시다

3. 세번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(2)
동아시아 지역에 사는 사람들에게 많이 걸리던 각기병은 에이크만에 의해 원인이 밝혀졌습니다. 각기병은 비타민과 어떤 관계가 있을까요?

4. 네번째수업 비타민은 어떻게 발견되었나요?(3)
비타민의 존재를 밝힌 홉킨스와 비타민이라는 이름을 붙인 풍크의 연구에 대해 알아봅시다.

5. 다섯번째수업 비타민의 종류에는 어떤 것이 있나요?
지금까지 밝혀진 비타민의 종류와 비타민이 많이 들어 있는 음식에는 어떤 것이 있는지 알아봅시다

6. 여섯번째수업 비타민이 하는 일은 무엇인가요?
다양한 종유의 비타민이 하는 일과 비타민이 부족할 경우 우리 몸에 어떤 이상이 생기는지 알아봅시다

7. 마지막 수업 비타민은 우리 생활에 어떻게 이용되나요?
비타민을 이용해 만든 물건들이 많이 있습니다. 어떤 분야에 이용되고 있는지 알아봅시다

부록 비타민 Q&A
비타민과 관련된 여러 가지 궁금증을 해결합니다

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