허윤행
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 식품미생물학 실험서 / 허윤행... [외]저 = Microbiological applications. |
개인저자 | 허윤행 |
발행사항 | 서울 : 지구문화사 , 1998(c1997). |
형태사항 | 380p. ; 26 cm. |
ISBN | 8970061495 |
일반주제명 | 식품 -- 미생물학 식품 미생물학 -- 실험서 Microbiological -- Applications |
분류기호 | 576.163076 |
언어 | 한국어 |
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