Peterson, James
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | Baking/ James Peterson. |
개인저자 | Peterson, James. |
발행사항 | Berkeley: Ten Speed Press, c2009. |
형태사항 | xv, 378 p.: col. ill.; 29 cm. |
ISBN | 9781580089913 1580089917 |
일반주기 |
Includes index.
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일반주제명 | Baking. Baked products. |
분류기호 | 641.815 |
언어 | 영어 |
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