National assessment institute
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자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | Handbook for safe food service Management / National assessment institute. |
단체저자명 | National assessment institute |
판사항 | 2th. |
발행사항 | United States: Prentice Hall, 1998. |
형태사항 | xv, 185p.: ill.; 28cm. |
ISBN | 0132361183: |
서지주기 | Includes indexs |
분류기호 | 363.7296 |
언어 | 영어 |
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