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4천만이 좋아하는 오늘의 밥&죽/

최신애

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QRcode 사용방법

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QR코드 정의: 사각형의 가로세로 격자무늬에 다양한 정보를 담고 있는 2차원(매트릭스)형식의 코드로 스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 각종 정보를 제공 받을 수 있습니다.
QR코드 인식프로그램: 스마트폰 마켓에 들어가면 'QR코드 스캔 프로그램'을 검색해 무료 어플을 다운받아 사용하시면 됩니다.
도서정보 QR코드 이용하기: 도서 상세정보에서 QR코드를 스캔하면, 모바일 웹페이지로 연결되어 해당 도서의 상세정보 및 소장정보 등을 확인 할 수있습니다.

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	4천만이 좋아하는 오늘의 밥&죽/ 최신애 글·요리
개인저자	최신애
발행사항	서울: 중앙북스, 2011
형태사항	241p.: 채색삽도; 24cm
ISBN	9788927802310
일반주기	권말에 Index 수록 네이버 최다 검색 밥&죽 메뉴를 요리연구가 최신애가 쉽고 맛있게
분류기호	641.5
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	CD-NET
1	EM96098	641.5 최59ㅅ	2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가	대출가능
2	EM96099	641.5 최59ㅅ c.2	2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가	대출가능

초록

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4천만이 검색한 베스트 밥과 죽 요리!

요리연구가 최신애가 제안하는 쉽고 맛있는 밥&죽 레시피 『4천만이 좋아하는 오늘의 밥&죽』. 포털사이트 ''네이버''에서 가장 많이 검색된 요리를 소개하는 「4천만 요리」 시리즈의 세 번째 책이다. 이 책에서는 한국인의 밥상을 책임지는 밥과, 치유와 영양 보충에 좋은 죽 요리들을 제시한다. 네이버에서 사람들이 많이 검색한 메뉴들 중에서 밥과 죽 메뉴들을 선별하고, 여기에 저자만의 특별 메뉴들을 더해 157가지의 요리를 담았다. 한 끼 식사로 충분한 밥과 죽 요리들은 물론, 현미밥, 보리밥, 콩밥, 녹두죽, 생땅콩죽, 옥수수죽 등 몸에 좋은 다양한 잡곡으로 만드는 영양밥과 영양죽 레시피도 다양하게 알려준다.

☞ 북소믈리에 한마디!
특히 죽은 치유와 영양을 위한 음식임을 고려해, 영양 섭취에 좋은 죽들과 질병에 효과가 있는 건강죽들을 중심으로 담았다. 소개된 밥과 죽 레시피에서 비슷한 자료로 응용 가능한 밥 요리, 죽과 곁들여 먹으면 좋은 반찬들의 레시피도 소개한다. 또한 밥 짓기와 죽 쑤기의 기본이 되는 도구들, 쌀과 물 비율 맞추기, 불리는 시간 등에 대해서도 자세히 알려주고 저자만의 노하우도 더해 요리 초보들에게 도움을 준다.

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프롤로그
누구나 쉽게 만드는 밥&죽 요리로
건강하고 행복한 밥상을 차려 보세요

밥&죽 기본기
맛 좋고 몸에 좋은 곡류
밥&죽 요리할 때 유용한 기본 도구
쌀과 물의 황금비율 & 불리는 시간 제대로 알기
손 맛 제대로 살리는 재료 계량법
밥 요리에 유용하게 쓰이는 기본 양념

Part 1 네이버 검색 베스트 밥&죽
Part 2 손쉽게 ...

목차 전체

프롤로그
누구나 쉽게 만드는 밥&죽 요리로
건강하고 행복한 밥상을 차려 보세요

밥&죽 기본기
맛 좋고 몸에 좋은 곡류
밥&죽 요리할 때 유용한 기본 도구
쌀과 물의 황금비율 & 불리는 시간 제대로 알기
손 맛 제대로 살리는 재료 계량법
밥 요리에 유용하게 쓰이는 기본 양념

Part 1 네이버 검색 베스트 밥&죽
Part 2 손쉽게 만드는 영양밥&영양죽
Part 3 채소 별미밥&죽
Part 4 해산물 별미밥&죽
Part 5 육류 별미밥&죽
Part 6 약이 되는 건강죽

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