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(일본아줌마의)오이시이 집밥

변혜옥

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자료유형단행본
서명/저자사항(일본아줌마의)오이시이 집밥/ 변혜옥 지음
개인저자변혜옥
발행사항서울: 조선매거진: 조선앤북, 2011
형태사항289p.: 채색삽도; 27cm
ISBN9788993968491
일반주기 권말에 index 수록
집에서 맛있게 해 먹는 일본요리
분류기호641.5953
언어한국어

소장정보

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 CD-NET
1 EM89863 641.5953 변94ㅇ 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 대출가능
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초록

'일본아줌마'와 함께 만드는 쉽고 유쾌한 일본요리!

집에서 쉽고 맛있게 만들 수 있는 일본요리 레시피 북 『일본아줌마의 오이시이 집밥』. 인기 뷰티 블로거이자 <마이 워너비 메이크업 북> 시리즈의

목차

목차 일부

Part 1. 밥과 함께라면 딱! 밥반찬 
일본식 달걀찜 | 달걀말이 | 단달걀말이 | 간장반숙달걀 | 감자샐러드 | 감자그라탱 | 시금치깨무침 | 우엉조림 | 온천달걀 | 온천달걀샐러드 | 숙주볶음 | 김치오징어회낫토 | 유부낫토 | 비지볶음 | 가지가츠오절임 | 가지미소볶음 | 돼지고기미소볶음 | 두부스테이크 | 오징어수미소 | 버섯조림 | 톳조림 | ...

목차 전체

Part 1. 밥과 함께라면 딱! 밥반찬 
일본식 달걀찜 | 달걀말이 | 단달걀말이 | 간장반숙달걀 | 감자샐러드 | 감자그라탱 | 시금치깨무침 | 우엉조림 | 온천달걀 | 온천달걀샐러드 | 숙주볶음 | 김치오징어회낫토 | 유부낫토 | 비지볶음 | 가지가츠오절임 | 가지미소볶음 | 돼지고기미소볶음 | 두부스테이크 | 오징어수미소 | 버섯조림 | 톳조림 | 후로후키다이콘 | 단호박조림 | 배추조림 | 차슈 | 고기미소볶음 | 타베루라유 | 츠케모노 | 부추무침 | 아사즈케 | 카라시즈케 | 콘부노츠쿠다니

Part 2. 후루룩~ 먹는 따뜻한 한 입! 국찌개
두부미역미소시루 | 배추미소시루 | 조개미소시루 | 버섯미소시루 | 감자미소시루 | 카레나베 | 토마토나베 | 오뎅탕 | 돈지루 | 곱창전골 | 미소냉국 | 미네스트로네

Part 3. 이거 한 그릇이면 충분해! 밥요리
참치마요네즈오니기리 | 미소간장오니기리 | 가츠돈 | 마구로즈케돈 | 오야코돈 | 텐돈 | 규돈 | 부타돈 | 소고기카레라이스 | 돈가스카레 | 달걀볶음밥 | 낫토볶음밥 | 해물볶음밥 | 오므라이스 | 소보로돈 | 미소죽 | 명란젓오차즈케 | 광어회오차즈케

Part 4. 밥보다도 당기는 면요리
카레우동 | 야키우동 | 나베우동 | 모리소바 | 해물야키소바 | 소스야키소바 | 튀김메밀소바 | 고기메밀소바 | 미소라멘 | 냉라멘 | 냉소면 | 명란젓스파게티 | 페페론치노 | 나폴리탄

Part 5. 오늘의 특별 메뉴! 메인요리
햄버거스테이크 | 생강돼지고기구이 | 소고기감자조림 | 새우조림 | 돈가스 | 통삼겹살찜 | 두부튀김 | 멘치카츠 | 데리야키치킨 | 두부조림 | 방어무조림 | 고등어미소조림 | 가자미조림 | 대구무니엘 | 감자고로케 | 스키야키고로케 | 옥수수크림고로케 | 채소튀김 | 굴미소조림 | 화이트크림소스그라탱 | 탕수육 

Part 6. 함께 먹으면 더 맛있는 가족요리
오코노미야키 | 히로시마풍 오코노미야키 | 치보의 오코노미야키 | 몬자야키 | 스키야키 | 유도후 | 샤브샤브 | 스팀샤브샤브 | 카라아게 | 채소모듬튀김 | 테마키즈시 | 치라시즈시 | 춘권 | 야키교자 | 주시교자 | 다이콘교자

Part 7. 술보다 더 맛있는 술안주
소금간장닭꼬치 | 바지락찜 | 칠리새우 | 롤캐비지 | 닭츠쿠네 | 사천식 마파두부 | 치쿠와오뎅튀김 | 문어튀김 | 오징어버터간장구이 | 문어초무침 | 오뎅파무침 | 고추기름오이무침 | 양념냉두부 | 오이치즈오뎅 | 참치회간장절임 | 돼지혀소금구이 

Part 8. 일본 곳곳의 숨은 맛 지역요리
미소니코미우동 | 미소돈가스 | 수프카레 | 센베지루 | 당근달걀볶음 | 꼬치튀김 | 멍게라멘 | 고야참플 | 키리탄포 | 생강미소오뎅

Part 9. 맛도 모양도 모두 사랑스러운 디저트와 베이커리
딸기모찌 | 밀크푸딩 | 자몽젤리 | 녹차젤리 | 사과젤리 | 오이달걀샌드위치 | 돈가스샌드위치 | 명란젓토스트 | 경단꼬치 | 와라비모찌 | 데리야키피자 | 카레빵 | 딸기바나나크레페 | 밀푀유케이크 | 두부도넛

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