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(내 몸을 살리는)천연발효식품
Katz, Sandor Ellix,
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (내 몸을 살리는)천연발효식품/ 산도르 엘릭스 카츠 지음; 김소정 옮김. |
| 개인저자 | Katz, Sandor Ellix, / 1962- 김소정, 옮김 |
| 발행사항 | 서울: 전나무숲, 2007 |
| 형태사항 | 423p.: 삽도; 23cm |
| ISBN | 9788991373143 |
| 서지주기 | 찾아보기: p. 419-423 참고문헌: p. 412-418 서지적 각주 수록 |
| 원서명 | Katz, Sandor EllixWild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods |
| 분류기호 | 664.024 |
| 언어 | 한국어 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | CD-NET |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM65817 | 664.024 K19ㅊ | 2층 제1자료열람실/2층 일반도서서가 | 대출가능 |
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